
Кухонний овочевий ніж Х12МФ — висока твердість і зносостійкість
- Готово до відправки
- Код: 0078
1 800 ₴
Овочевий ніж SAVAKNIFE — точний інструмент для професійної та домашньої кухні
Овочевий ніж є одним із ключових інструментів на кухні. Модель від SAVAKNIFE поєднує гостроту, зручність у використанні та надійність конструкції, що дозволяє ефективно працювати як у домашніх умовах, так і на професійній кухні. Продумана геометрія клинка оптимізована для акуратного очищення, нарізання та роботи з овочами, фруктами й іншими невеликими продуктами.
Основні характеристики :
Матеріал клинка: нержавіюча сталь Х12МФ
Твердість: 60 HRC за шкалою Rockwell
Зведення: 0,1 мм
Тип заточування: ручне — забезпечує агресивний та ефективний різ
Параметри клинка:
• Довжина — 100 мм
• Ширина — 20 мм
• Товщина — 3 мм
Завдяки таким параметрам ніж довго зберігає гостроту, забезпечує точний контроль під час роботи та демонструє стійкість до корозії.
Варіанти руків’я :
- Дуб із металевими стяжками
• Натуральна деревина з високою міцністю та привабливим виглядом
• Оброблена тунговою олією та відполірована карнаубським воском
• Забезпечує комфортний хват і довговічність - Екзотична деревина
• Натуральний та витривалий матеріал
• Приємна текстура та теплі відчуття під час роботи
• Надійний контроль навіть при вологих руках
Довжина руків’я: 120 мм
Переваги :
• Висока точність при роботі з дрібними інгредієнтами
• Підходить як для домашнього використання, так і для професійної кухні
• Простий у догляді та довго тримає гостроту
• Можливість обрати матеріал руків’я відповідно до власних уподобань
Сфера використання :
• Нарізання, очищення та формування овочів і фруктів
• Виконання делікатних кулінарних операцій
• Створення декоративної подачі страв
• Оптимальний варіант як для новачків, так і для досвідчених
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Овочевий ніж |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 10 см |
| Довжина ножа | 22 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Коричневий |
- Ціна: 1 800 ₴

