
Кухонний ніж для овочів EN 1.4116 №1 — гострий компактний ніж для щоденного використання
- В наявності
- Код: 0068
1 250 ₴
Овочевий ніж SAVAKNIFE — точність різу, стабільна гострота та зручність у роботі
Овочевий ніж — один із найнеобхідніших інструментів на будь-якій кухні. Модель від SAVAKNIFE розроблена для комфортної та точної роботи з невеликими інгредієнтами. Вона поєднує в собі високу ріжучу здатність, міцну конструкцію та збалансовану ергономіку, що робить ніж ефективним як для щоденного використання, так і для професійної кулінарії.
Технічні характеристики :
Сталь клинка: EN 1.4116 (нержавіюча)
Твердість: 58–59 HRC (за шкалою Rockwell)
Зведення: 0,1 мм
Тип заточування: ручне, з вираженою агресією різу
Параметри клинка:
• Довжина — 100 мм
• Ширина — 20 мм
• Товщина — 2 мм
Така геометрія забезпечує високу точність під час роботи, довге збереження гостроти та хорошу стійкість до корозії навіть при інтенсивному використанні.
Варіанти руків’я — на вибір :
- Натуральний дуб із металевими стяжками
• Міцний природний матеріал із виразною текстурою
• Просочений тунговою олією та захищений карнаубським воском
• Забезпечує надійний і комфортний хват - ABS-пластик
• Відмінна стійкість до вологи та зношування
• Простий у догляді та гігієнічний у використанні
• Добре лежить у руці та не ковзає - Екзотична деревина
• Натуральний і довговічний матеріал
• Приємний на дотик, з теплим відчуттям у руці
• Дає впевнений контроль навіть при вологих долонях
Довжина руків’я: 110 мм
Основні переваги моделі :
• Максимальний контроль під час роботи з дрібними продуктами
• Надійна конструкція, розрахована на тривалий термін служби
• Зручність як для початківців, так і для досвідчених користувачів
• Можливість обрати матеріал руків’я відповідно до власних вподобань
Призначення ножа :
• Очищення та нарізання овочів і фруктів
• Виконання точних кухонних операцій
• Декорування та подача страв
• Щоденна робота на кухні
SAVAKNIFE — це гострий і надійний інструмент для тих, хто цінує контроль, якість і комфорт у кожному русі.
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Овочевий ніж |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 10 см |
| Довжина ножа | 21 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Коричневий |
- Ціна: 1 250 ₴

