
Кухонний ніж Сантоку з нержавіючої сталі EN 1.4116
- В наявності
- Код: 0005
2 300 ₴
Ніж SAVAKNIFE «Сантоку»
Авторський універсальний кухонний ніж у японському стилі
Сантоку — це класичний японський кухонний ніж, який відзначається високою точністю керування та універсальністю застосування. Версія від SAVAKNIFE розроблена як повноцінний професійний інструмент для щоденної роботи на кухні: він однаково ефективно справляється як із овочами та зеленню, так і з м’ясом чи рибою.
Технічні характеристики :
Матеріал клинка: сталь EN 1.4116
Твердість: 58–59 HRC за шкалою Роквелла
Зведення: 0,2 мм
Тип заточки: ручна, з вираженим агресивним різом
Параметри клинка:
• Довжина: 190 мм
• Ширина: 45 мм
• Товщина: 2 мм
Варіанти руків’я :
Дуб із металевими стяжками
• Восьмигранна геометрія забезпечує надійний та впевнений хват
• Просочення тунговою (даніш) олією для захисту та довговічності
• Фінішна обробка карнаубським воском для гладкості та естетики
ABS-пластик
• Стійкий до вологи та механічного впливу
• Легкий у догляді та гігієнічний у використанні
• Забезпечує стабільний хват у різних умовах роботи
Екзотична деревина
• Натуральний матеріал із високою міцністю
• Виразна текстура та приємні тактильні відчуття
• Надійний контроль навіть при роботі вологими руками
Довжина руків’я: 130 мм
Призначення :
• Нарізання та шинкування овочів і фруктів
• Обробка м’яса та риби
• Подрібнення інгредієнтів на обробній поверхні
• Універсальне використання у щоденній кухонній практиці
Переваги моделі «Сантоку»
• Японська форма клинка забезпечує чистий і точний різ
• Підходить для виконання широкого спектра кухонних задач
• Зберігає гостроту та стабільність у роботі протягом тривалого часу
• Оригінальний авторський дизайн від SAVAKNIFE
• Можливість вибору матеріалу руків’я відповідно до вподобань користувача
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Ніж сантоку |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 19 см |
| Довжина ножа | 32 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Чорний |
- Ціна: 2 300 ₴

