
Філейний кухонний ніж EN 1.4116 — професійний ніж для філе та тонкої нарізки
- Готово до відправки
- Код: 0081
2 100 ₴
+380 (96) 071-55-35
Київстарповернення товару протягом 14 днів за домовленістю
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Філейний ніж SAVAKNIFE — точність, гнучкість і контроль у кожному русі
Філейний ніж SAVAKNIFE — це професійний кухонний інструмент, створений для максимально акуратної роботи з рибою, м’ясом та птицею. Завдяки тонкому та гнучкому клинку ніж ідеально підходить для філеювання: він легко відділяє м’ясо від кісток, знімає шкіру та дозволяє виконувати надзвичайно точні й чисті різи без пошкодження структури продукту.
Цей ніж стане чудовим вибором як для рибалок і шеф-кухарів, так і для домашнього використання — коли важлива точність, зручність і якість результату.
Основні характеристики :
Клинок — сталь EN 1.4116
- Твердість: 58–59 HRC
- Висока корозійна стійкість (ідеально для роботи з рибою)
- Кріогенна обробка для довшого збереження гостроти
- Тонкий і гнучкий профіль для делікатного філеювання
- Ручне заточування з агресивним, чистим різом
Розміри клинка:
- Довжина: 170 мм
- Ширина: 18 мм
- Товщина: 2 мм
Варіанти руків’я :
1. Дерево (дуб)
- Натуральний матеріал з приємною текстурою
- Просочення датською олією + полірування карнаубським воском
- Надійний хват і додаткова вологостійкість
2. ABS-пластик
- Висока міцність і зносостійкість
- Не боїться вологи та легко очищується
- Зручний навіть при роботі мокрими руками
3. Екзотична деревина
- Естетичний вигляд і унікальна текстура
- Міцність і комфорт у використанні
- Стабільний контроль під час роботи
Довжина руків’я: 130 мм
Переваги ножа SAVAKNIFE
- Ідеальний для філеювання риби, м’яса та птиці
- Гнучке лезо для максимально точних зрізів
- Відмінний баланс між контролем і маневреністю
- Підходить як для професійної кухні, так і для дому
- Можливість обрати руків’я під власні потреби
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Філейний ніж |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 17 см |
| Довжина ножа | 30 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Чорний |
- Ціна: 2 100 ₴

