Сковорода-гриль чавунна квадратна 28*28*4 см, вага 2,7 кг "Наша Майстерня, Maysternya" (Т307Ук)
- Готово до відправки
- Код: Т307Ук
1 000 ₴
813 ₴
Сковорода-гриль чавунна квадратна 28*28*4 см, вага 2,7 кг (Наша Майстерня, Maysternya)
Опис:
Важкий, масивний чудовий гриль класичного розміру. Саме щоб і м'яса (овочів) нормально розкласти, і щоб на плиту помістилося. Досить високий борт. Розмір робочої поверхні 22х22 см. Ручка з вільхи. Просочена олією. На звичайному гвинті з широкою борозною. Це щоб, якщо раптом треба піджати, то зробити це можна просто ложкою або вилкою)
Характеристики:
- Тип: сковороди-гриль
- Сумісність із джерелами тепла: усі типи плит
- Кришка: немає
- Матеріал: чавун
- Матеріал ручок: чавун / дерево
- Колір: чорний
- Форма: квадратна
- Країна-виробник товару: Україна
Трохи про чавун
Сталь, з вмістом вуглецю більше 2 %. Якщо відсоток менший, то це сталь. У цьому разі без жодного покриття (без емалі). Тому може поіржавіти, якщо мокрою залишати! Важка! Не плутати зі старою бабусиною «чавунною» сковорідкою з литого алюмінію.
Покриття на чавунному посуді утворюється в процесі прожарювання (якщо нова). А в процесі приготування воно постійно оновлюється. Але це не антипригарне покриття, як багато хто чомусь думає (тому, що чорне?), а найтонша полімерна плівка із запеченої олії (жиру), яка захищає Ваш посуд від корозії, а також має гідрофобні властивості (відштовхує воду). І тому, для того, щоб не прилипало, готувати потрібно з олією. Хіба що коржі можна без олії пекти. А ще! На чавуні можна ПЕКТИ, тому що він, крім усього іншого, має високу теплову емісію. Це ледь не найважливіша перевага чавуну - здатність віддавати тепло. Тепло від добре прогрітої сковороди Ви відчуєте за пів метра! Такий ефект Вам від інших матеріалів не отримати. Теплова емісія в чавуну вдесятеро вища, ніж в алюмінію. Це означає, що продукт готується не тільки в місці доторкання з поверхнею, а практично по всьому тілу пропікається. І якщо на алюмінієвій млинниці Ви млинці смажитимете, то на чавунній Ви їх будете пекти.
Основні | |
---|---|
Стан | Новий |
Країна виробник | Україна |
Верхній діаметр посуду | 28 (см) |
Індикатор нагріву | Ні |
Ширина посуду | 28 см |
Підходить для індукційних плит | Так |
Кришка | немає |
Кількість в наборі | 1 шт. |
Антипригарне покриття | Немає |
Висота стінок | 4 см |
Кількість ручок | 2 |
Матеріал | Чавун |
Форма | Квадратна |
Тип посуду | Сковорода-гриль |
Виробник | Майстерня |
Довжина посуду | 28 см |
Матеріал ручок | Комбінований |
Знімна ручка | Так |
Додаткові характеристики | |
Зберігання в холодильнику | Ні |
Вага | 2.7 кг |
Використання в мікрохвильовій печі | Ні |
Зливний носик | Ні |
Колір | Чорний |
Використання в духовці | Так |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Багатошарове дно | Ні |
Кришка з отвором для виходу пари | Ні |
- Ціна: 813 ₴