
Кухонный овощной нож европейского типа из нержавеющей стали EN 1.4116
- Готово к отправке
- Код: 0009
1 350 ₴
Овощной нож SAVAKNIFE профессиональный кухонный нож для фруктов и овощей
Качественный нож для овощей является базовым инструментом на любой кухне. Модель SAVAKNIFE создана для сочетания точности, остроты и эргономичного комфорта, что делает ее оптимальным выбором как для домашнего использования, так и для профессиональной кухни. Конструкция ножа рассчитана на аккуратную нарезку, очищение и подготовку различных продуктов.
Основные характеристики:
Материал клинка нержавеющая сталь EN 1.4116
Твердость 58–59 HRC по шкале Роквелла
Геометрия свода 0.1 мм
Тип заточки ручной с акцентом на максимально острый и агрессивный рез
Параметри клинка :
Длина 125 мм
Ширина 20 мм
Товщина 2 мм
Такая геометрия обеспечивает длительное сохранение остроты, чистый и контролируемый рез, а также высокую устойчивость к коррозии. Это важные характеристики для ежедневного использования кухонного ножа.
Варианты рукоятки:
Рукоятка из дуба
Натуральная древесина усилена металлическими стяжками
Пропитка тунговым маслом с финишной отделкой карнаубским воском
Высокая прочность долговечность и приятные тактильные ощущения
Рукоятка из ABS пластика
Устойчивость к влаге и механическому воздействию
Удобный и безопасный хват даже во влажных условиях
Простой уход и высокий уровень гигиеничности
Рукоятка из экзотической древесины
Натуральный материал высокой плотности и прочности
Выразительная текстура и комфортное ощущение в руке
Надежный контроль ножа даже при работе с влажными руками
Длина рукоятки 120 мм
Преимущества овощного ножа SAVAKNIFE
Точный контролируемый рез без повреждения структуры продуктов
Подходит для профессионального и домашнего использования
Легкий в уходе и долго сохраняет остроту
Возможность выбора материала рукоятки дерево или ABS
Рекомендуемое использование:
Нарезка овощей и фруктов
Мелкая кулинарная работа
Гастрономическое оформление блюд
Подходит для начинающих и профессиональных поваров
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Овощной нож |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 12.5 см |
| Длина ножа | 24.5 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Цвет | Оранжевый |
- Цена: 1 350 ₴

