Статьи компании Свой Дом - товары для дома и сада
Основной раздел
Кухонный нож – один из главных инструментов на любой кухне. От него зависит скорость подготовки продуктов, аккуратность нарезки, комфорт в работе и даже внешний вид готового блюда. Если нож плохо режет, скользит в руке или не подходит для конкретного продукта, приготовление становится медленнее и менее удобным. Современные кухонные ножи отличаются формой лезвия, длиной, материалом стали, балансом и назначением.Полная версия статьи
Купить газовый или угольный гриль – один из главных вопросов перед обустройством зоны барбекю. Оба варианта позволяют готовить мясо, овощи, рыбу, колбаски, бургеры и стейки на открытом воздухе, но отличаются способом разогрева, вкусом блюд, уходом и удобством использования.Полная версия статьи
Печи под казан – это специальные металлические конструкции для приготовления еды на открытом огне. В отличие от обычного мангала или костра, такая печь создана именно под форму казана: она фиксирует посуду, концентрирует жар в нужной зоне и помогает равномерно прогревать дно и нижнюю часть стенок.Полная версия статьи
Чугунный узбекский казан – идеальная посуда для плова, шурпы, лагмана, тушеного мяса и блюд на открытом огне. Благодаря толстыми стенкам, округлой форме и способности долго удерживать жар продукты равномерно томятся, раскрывая насыщенный вкус и аромат. В статье рассказываем, почему стоит выбрать чугунный казан, как правильно подобрать объем, подготовить его к первому использованию и ухаживать за посудой, чтобы она служила много лет.Полная версия статьи