
Ніж «Кірі-Міні» з сталі Х12МФ – універсальний помічник на кухні
- Готово до відправки
- Код: 0070
1 800 ₴
Ніж SAVAKNIFE «Кіріцукі Міні»
Компактний овочевий ніж у японському стилі
«Кіріцукі Міні» — універсальний інструмент для точних кулінарних робіт. Завдяки характерній геометрії вістря та вузькому клинку ніж забезпечує контрольований різ і високу маневреність при підготовці овочів і фруктів.
Технічні характеристики :
Матеріал клинка: сталь EN 1.4116 (нержавіюча)
Твердість: 58–59 HRC по Роквеллу
Зведення: 0,2 мм
Заточка: ручна, агресивний різ
Параметри клинка :
• Довжина: 100 мм
• Ширина: 24 мм
• Товщина: 2 мм
Варіанти руків’я :
Дуб з металевими стяжками
• Оброблений тунговою олією
• Відполірований карнаубським воском
• Міцний хват та приємна тактильність
ABS-пластик
• Вологостійкий та ударостійкий
• Гігієнічний і простий у догляді
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
Екзотичне дерево
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура та тепле відчуття в руці
• Стабільний контроль навіть при вологих руках
Довжина руків’я: 110 мм
Призначення :
• Нарізання та чищення овочів і фруктів
• Акуратні кулінарні роботи на дошці
• Ідеальний для дрібної підготовки інгредієнтів
• Маневреність у зонах з обмеженим простором
Переваги моделі «Кіріцукі Міні»
• Максимальний контроль завдяки компактному формату
• Чистий різ без розривання волокон
• Легкий догляд і стійкість до корозії
• Авторська ручна заточка SAVAKNIFE
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 10 см |
| Довжина ножа | 21 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Коричневий |
- Ціна: 1 800 ₴

