
Шефский нож #2 Х12МФ – мощный инструмент для кухни
- Готово к отправке
- Код: 0054
3 500 ₴
Профессиональный нож с повышенным ресурсом остроты
Шефский нож SAVAKNIFE No1 в версии из стали Х12МФ разработан для интенсивной и ежедневной работы. Благодаря повышенной твердости клинок дольше сохраняет остроту, обеспечивает точный контроль реза и сохраняет стабильность геометрии даже при нагрузках.
Сталь: Х12МФ (инструментальная)
Твердость: 60 HRC
Сведение: тонкое, для агрессивного и эффективного реза
Заточка: ручная
Параметри клинка :
• Длина: 190 мм
• Ширина: 55 мм
• Толщина: 3 мм
Параметры рукоятки:
• Длина: 120 мм
• Материал: экзотическая древесина
• Натуральный и прочный материал
• Приятная текстура и комфортное ощущение в руке
• Надежный контроль даже при влажных руках
• Финишная отделка: датское масло и карнаубский воск
• Уверенный и стабильный хват в любых условиях
Назначение:
Шефский нож No1 подходит для:
• основного использования на кухне;
• шинковка, нарезка и измельчение продуктов;
• работы с мясом, рыбой, овощами и зеленью.
Преимущества модели:
• Повышенная твердость — дольше сохраняет остроту
• Аккуратный и чистый рез без повреждения продуктов
• Высокая устойчивость к нагрузкам и деформациям
• Идеальный вариант для ежедневной профессиональной работы
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 19 см |
| Длина ножа | 31 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Цвет | Коричневый |
- Цена: 3 500 ₴



