
Шефський ніж #2 Х12МФ — потужний інструмент для кухні
- Готово до відправки
- Код: 0054
3 500 ₴
Професійний ніж із підвищеним ресурсом гостроти
Шефський ніж SAVAKNIFE №1 у версії зі сталі Х12МФ розроблений для інтенсивної та щоденної роботи. Завдяки підвищеній твердості клинок довше зберігає гостроту, забезпечує точний контроль різу та зберігає стабільність геометрії навіть при навантаженнях.
Сталь: Х12МФ (інструментальна)
Твердість: 60 HRC
Зведення: тонке, для агресивного та ефективного різу
Заточка: ручна
Параметри клинка :
• Довжина: 190 мм
• Ширина: 55 мм
• Товщина: 3 мм
Параметри руків’я :
• Довжина: 120 мм
• Матеріал: екзотична деревина
• Натуральний та міцний матеріал
• Приємна текстура і комфортне відчуття в руці
• Надійний контроль навіть при вологих руках
• Фінішна обробка: данська олія та карнаубський віск
• Впевнений і стабільний хват у будь-яких умовах
Призначення :
Шефський ніж №1 підходить для:
• основного використання на кухні;
• шинкування, нарізання та подрібнення продуктів;
• роботи з м’ясом, рибою, овочами та зеленню.
Переваги моделі :
• Підвищена твердість — довше зберігає гостроту
• Акуратний і чистий різ без пошкодження продуктів
• Висока стійкість до навантажень і деформацій
• Ідеальний варіант для щоденної професійної роботи
| Основні | |
|---|---|
| Тип | Японський кухарський ніж |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Довжина леза | 19 см |
| Довжина ножа | 31 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Колір | Коричневий |
- Ціна: 3 500 ₴

