
Шеф-нож #2 EN 1.4116 — универсальный кухонный нож для профессионалов
- Готово к отправке
- Код: 0024
2 300 ₴
Шефский нож SAVAKNIFE No2
Профессиональный нож с удлиненным лезвием для работы с крупными продуктами.
Удлиненный клинок обеспечивает быстрый и плавный рез длинным движением, что делает его идеальным для профессиональной кухни и домашнего использования.
Сталь: EN 1.4116 (нержавеющая)
Твердость: 58–59 HRC
Сведение: 0,2 мм — гострай и эффективный рез
Заточка: ручная
Параметри клинка :
• Длина: 190 мм
• Ширина: 55 мм
• Толщина: 2 мм
Параметры рукояти:
• Длина: 120 мм
Варианты материалов рукояти:
Дуб
• Натуральное дерево с металлическими стяжками
• Обработка датским маслом и полировкаю карнаубским воском
• Теплый и комфортный хват
Экзотическое дерево
• Прочный натуральный материал
• Приятная текстура и теплое ощущение в руке
• Стабильный контроль даже при влажности рук
Назначение:
Шефский нож No2 от SAVAKNIFE подходит для:
• Основное использование на кухне
• Шинковка больших овощей
• Нарезка мяса и рыбы длинным движением
• Выполнение как профессиональных, так и домашних кухонных задач
Преимущества модели:
• Удлиненный клинок для высокой производительности
• Стабильная работа и устойчивость к коррозии
• Контролируемый и надежный хват под любые задачи
• Чистый рез без лишних сусиль
| Основные | |
|---|---|
| Тип | Японский поварской нож |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая сталь |
| Материал рукоятки | Дерево |
| Длина лезвия | 19 см |
| Длина ножа | 31 см |
| Заточка лезвия | Двусторонняя |
| Цвет | Черный |
- Цена: 2 300 ₴


