Корзина
Мы работаем в военное время!
+380 (96) 071-55-35
ул. Богдана Хмельницкого, д. 75, 39702, Кременчуг, Украина
Свой Дом - товары для дома и сада
Корзина
Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFE, фото 1
влево
  • Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFE, фото 2
  • Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFE, фото 3
  • Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFE, фото 4
вправо

Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFE

  • Готово к отправке
  • Код: 0008

2 100 ₴

+380 (96) 071-55-35
Киевстар
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFE
Кухонный нож «Киритцуки» из стали EN 1.4116 | SAVAKNIFEГотово к отправке
2 100 ₴
+380 (96) 071-55-35
Киевстар
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Нож SAVAKNIFE Kiritsukи

Универсальный кухонный нож для точного и контролируемого реза

Kiritsukі — это японский формат ножа, который сочетает в себе функционал классического шеф-ножа и ножа для сашими. Такой нож позволяет выполнять широкий спектр кулинарных задач: от тонкой шинковки овощей до обработки мяса и рыбы. Благодаря продуманной геометрии клинка и эргономике рукояти, Kiritsukи обеспечивает максимальный контроль над движениями и чистый срез при любых операциях на кухне.

Этот нож подходит как для профессиональных поваров, так и для домашних пользователей, которые ценят точность, комфорт и универсальность в работе.

Основные характеристики:

  • Тип ножа: Kiritsukи (универсальный кухонный нож)
  • Назначение: овощи, рыба, мясо, зелень и другие кулинарные операции
  • Кому подходит: профессиональные повара и домашние кулинары
  • Особенности: высокая управляемость, точность реза, удобный хват

Клинок :

  • Сталь: EN 1.4116
  • Твердость: 58–59 HRC по Роквеллу
  • Преимущества: повышенная устойчивость к коррозии и долговечность
  • Сведение: тонке, 0,2 мм
  • Заточка: ручная, острый и агрессивный рез

Размеры клинка :

  • Длина: 170 мм
  • Ширина: 40 мм
  • Толщина: 2 мм

Рукоятка / ручка :

Нож доступен в двух вариантах рукоятки, чтобы каждый мог выбрать оптимальный материал для себя:

1) Дуб с металлическими стяжками

  • Натуральное дерево с комфортным и удобным хватом
  • Восьмигранная форма, которая обеспечивает стабильный контроль ножа во время работы
  • Обработка тунговым маслом и полировка карнаубским воском для долговечности и эстетики

2) ABS-пластик

  • Высокая износостойкость и водостойкость
  • Надежный хват даже во влажных условиях
  • Легкий уход и максимальная гигиеничность для кухни

Длина рукоятки: 130 мм

Назначение:

  • Тонкая и аккуратная шинковка овощей

  • Филеирование и обработка рыбы

  • Нарезка мяса, зелени и других продуктов

  • Приготовление азиатских блюд, включая саши

  • Универсальная ежедневная работа на кухне

Этот нож объединяет контроль, остроту и универсальностьблагодаря чему он становится незаменимым инструментом на любой кухне — как профессиональной, так и домашней.

Основные
ТипНож поварской
Материал лезвияУглеродистая сталь
Материал рукояткиДерево
Длина лезвия17 см
Длина ножа29 см
Заточка лезвияДвусторонняя
ЦветКоричневый
  • Цена: 2 100 ₴