-18%
Жаровня чугунная Maysternya (Ø40 см * 8 см) 400-80
- Готово к отправке
- Код: 400-80
1 350 ₴
1 104 ₴
Жаровня чугунная Maysternya Ø 40 см, борт 8 см.
Необходимо подготовить перед первым использованием согласно инструкции.
Описание
Огромная такая железяка на крупную компанию. 10/15 человек. Можно пожарить за раз ведро картофеля) Или кого запихнуть в духовку целиком)
Характеристики
- Тип - Жаровни
- Совместимость с источниками тепла - Все виды плит
- Диаметр, см - 40
- Высота, см - 8
- Крышка - Нет
- Материал - Чугун
- Материал ручек - Чугун
- Тип крепления ручек - Цельные с корпусом
- Цвет - Черный
- Форма - Круглая
- Страна регистрации бренда - Украина
Немного про чугун
Железо с содержанием углерода более 2.14%. Если меньше, то сталь. Железо в чистом виде! В нашем случае без какого-либо покрытия (без эмали). Поэтому может ржаветь, если оставлять мокрой! Покрытие на чугунной посуде образуется в процессе прокаливания (если новая). А в процессе приготовления оно постоянно обновляется. Но это не антипригарное покрытие, как можно подумать, а тончайшая полимерная пленка из запеченного масла (жира), которая защищает ваш сосуд от коррозии, а также обладает гидрофобными свойствами (отталкивает воду). И потому, чтобы не прилипало, готовить нужно с растительным маслом. Разве что лепешки можно без масла печь. И так, на чугуне можно печь. Потому что он кроме всего прочего имеет высокую тепловую эмиссию. Это чуть ли не главное преимущество чугуна. Способность отдавать тепло. Тепло от хорошо прогретой сковороды вы почувствуете в полуметре! Подобного эффекта вам от других материалов не получить. Тепловая эмиссия у чугуна в 10 раз выше, чем у алюминия. Это означает, что продукт готовится не только в месте касания поверхности, но практически полностью пропекается. Так, если на алюминиевой сковороде блины вы жарите, то на чугунной вы печете.
Особенности чугунной посуды:
- Надежная и удобная вещь. Ее можно бить всем, что попадется под руку, при чем вы ничего не повредите и ничего после этого не облезете. Можно резать прямо на сковороде или постучать ложкой о борт после помешивания, сбить с нее кусочки пищи, не повредив при этом поверхность. Это удобная особенность.
- Приятный вид, вызывающий желание готовить, напоминая о приятном опыте использования.
- Хорошая вещь для подарка. Если человек подружится с чугуном — он будет вас потом благодарить еще очень долго.
- Совершенно безвредно. Никаких перфтороктановых кислот или их «безобидных» заменителей.
| Основные | |
|---|---|
| Тип посуды | Жаровня |
| Состояние | Новое |
| Количество в наборе | 1 шт |
| Материал | Чугун |
| Форма | Круглая |
| Верхний диаметр посуды | 40 (см) |
| Длина посуды | 40 см |
| Ширина посуды | 40 см |
| Высота стенок | 8 см |
| Съемная ручка | Нет |
| Антипригарное покрытие | Нет |
| Крышка | Нет |
| Количество ручек | 2 |
| Материал ручек | Чугун |
| Индикатор нагрева | Нет |
| Подходит для индукционных плит | Да |
| Производитель | Maysternya |
| Страна производитель | Украина |
| Дополнительные характеристики | |
| Многослойное дно | Нет |
| Крышка с отверстием для выхода пара | Нет |
| Сливной носик | Нет |
| Цвет | Черный |
| Вес | 5.32 кг |
| Использование в духовке | Да |
| Использование в микроволновке | Нет |
| Хранение в холодильнике | Нет |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
- Цена: 1 104 ₴
